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Après quelques semaines de pause, votre rubrique « Cuisine » revient. Pour cette semaine, je vous propose la recette « bossu poisson au four ». C’est une recette que l’on peut faire avec tout type de poisson à chair blanche. À défaut de les faire frire, j’ai décidé de faire mes petits poissons au four ultra simple et elle ne prend pas du temps.
Ingrédients:
4 petits bossus
Huile
1 tomate en fruit
1 oignon
Persil
Curry
2 piments
Sel poivre
Faites chauffer le four
Vider le poisson et les mettre dans un plat
Ensuite couper en petits morceaux l’oignon et la tomate ajouter les épices (citées plus haut)le piment (c’est selon)salez et arrosez d’huile et enfourner
Après 10 min de cuisson ajouter un peu d’eau pour faire du jus
Régalez vous.
Bon appétit.
N’oubliez pas les gestes barrières
Mina Delicious
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