RECETTE BOULETTE DE POMME DE TERRE FARCI A LA VIANDE - TOGO SCOOP
TOGO SCOOP INFO Récépissé N°0044/HAAC/12-2021/PL/P
Nous redonnons un sens aux scoops.
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
PARTICIPER AU SONDAGE
TOGO SCOOP
  • ACCUEIL
  • DEVOIR DE MEMOIRE
  • POLITIQUE
  • ECONOMIE
  • SOCIETE
  • CULTURE
  • SPORTS
  • INTERNATIONAL
  • + PLUS
    • ENVIRONNEMENT
    • DIASPORA
    • AGRICULTURE
    • FAITS DIVERS
    • MEDIA
    • TRIBUNE LIBRE
    • INITIATIVE
    • INTERVIEW
  • ACCUEIL
  • DEVOIR DE MEMOIRE
  • POLITIQUE
  • ECONOMIE
  • SOCIETE
  • CULTURE
  • SPORTS
  • INTERNATIONAL
  • + PLUS
    • ENVIRONNEMENT
    • DIASPORA
    • AGRICULTURE
    • FAITS DIVERS
    • MEDIA
    • TRIBUNE LIBRE
    • INITIATIVE
    • INTERVIEW
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
TOGO SCOOP
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Accueil Uncategorized

RECETTE BOULETTE DE POMME DE TERRE FARCI A LA VIANDE

Par La Rédaction
2 mars 2019
dans Uncategorized
Temps de lecture:11min de lecture
0

Ingrédients : (pour 4-5 personnes)

Purée :
– 1 kg de pommes de terre
– 4 CàS de crème fraîche liquide– Noix de muscade– Sel, poivreBoulettes de viande :– 400 g de viande hachée– 1 oignon– 1 gousse d’ail– 1 tranche de pain trempée dans du lait– Persil– Sel, poivre– 1 oeuf– 1 CàS de farinePanure :– 2 oeufs battus– 1 bol de farine– 1 bol de chapelure

Préparation:

Commencez par préparer la purée : Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites-les cuire dans un grand volume d’eau légèrement salée pendant 25 mn, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Égouttez-les bien et déposez-les dans une casserole. Écrasez la purée à l’aide d’une fourchette et rajoutez la crème liquide, de la noix de muscade, du sel et du poivre. Laissez la purée refroidir.

A lire Aussi

Togo: La justice condamne un média à 253 millions de F CFA

Electeur 1 : « Nous prions les autorités de nous accorder encore deux jours supplémentaires »

Communiqué de la rédaction de TOGO SCOOP INFO


Préparez ensuite les boulettes de viande : Mixez l’oignon, l’ail et le persil. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec l’oeuf, la tranche de pain imbibée de lait, l’oignon, l’ail, le persil et la cuillerée de farine. Salez et poivrez. Formez des petites boulettes entre vos mains (pas plus grandes qu’une noix) et déposez-les au fur et à mesure sur une assiette.


Préparation des boulettes : Préchauffez le four à 200°. Faites une boulette de purée entre vos mains et insérer au centre la boulette de viande hachée.
Refermez bien la boulette de purée et roulez-la dans vos mains pour lui donner une forme bien lisse. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.


Trempez ensuite chaque boulette dans la farine, puis dans l’oeuf battu puis enfin dans la chapelure. Déposez les boulettes au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.


Cuisson :

Faites cuire les boulettes pendant 25 mn à 200°, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Si vous n’avez pas de four électrique, faites les frire dans de l’ huile
Servez les boulettes accompagnées de salade verte.

Cu/04/02/19





 Clarisse AFANOU



 scoopinfotg@gmail.com

Article précédent

INSECURITE : UN CAMBISTE DE NOUVEAU ATTAQUE A DOUMASSESSE

Prochain article

BURKINA FASO ; INAUGURATION D’UNE STATUE GEANTE EN HOMMAGE A SANKARA

La Rédaction

La Rédaction

Tél : (00228) 90 96 63 64/ 99 56 57 88 : Pour vos reportages, annonces et publicité, contacter le service commercial de votre site Togoscoop. E-Mail: togoscoop@gmail.com

Prochain article

BURKINA FASO ; INAUGURATION D’UNE STATUE GEANTE EN HOMMAGE A SANKARA

LE PNP APPELLE L’OPPOSITION A NE PAS SE TROMPER D’ADVERSAIRE

LE DEVELOPPEMENT DU TOGO A DESORMAIS UN NOM : LE PND

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

DECLI_VISUELs_QUIZ_DATA_27x4,5CM_V2
REFONT_DATA_GOOGLE_ADS_300x600Px
REFONT_DATA_GOOGLE_ADS_300x600Px2

SONDAGE TOGO SCOOP

Faut-il rapatrier la dépouille mortelle du président sylvanus olympio au Togo ?Sylvanus Olympio, né le 6 septembre 1902 à Kpando et assassiné le 13 janvier 1963 à Lomé, est un homme politique togolais, premier président de la République togolaise du 15 avril 1961 au 13 janvier 1963, date de son assassinat devant l'ambassade américaine de Lomé lors du coup d'État de 1963 fomenté par Gnassingbé Eyadema et inhumé au Bénin.

TOGO SCOOP

Le site d’informations générales www.togoscoop.info édité par la société de presse TOGO SCOOP INFO, est une presse libre et indépendante togolaise en ligne, qui propose au quotidien des informations d’ordre et de publicité. Le professionnalisme est son crédo.

MENTION LEGALE

Récépissé N°0044/HAAC/12-2021/PL/P

Albert AGBEKO, Directeur de publication

Téléphone (00228) 90 96 63 64

Sauf autorisation de la rédaction ou partenariat pré-établi, la reprise des articles de togoscoop.info, même partielle, est strictement interdite. Tout contrevenant s’expose à des poursuites.

LOCALISATION

Siège : sis Rue EEPT, carrefour Avédji

Téléphone (00228) 90 96 63 64

E-Mail: togoscoop@gmail.com

Lomé-Togo

Nous redonnons un sens aux scoops.

  • ACCUEIL

© 2018 TOGO SCOOP

Pas de résultat
Afficher tous les résultats
  • ACCUEIL
  • DEVOIR DE MEMOIRE
  • POLITIQUE
  • ECONOMIE
  • SOCIETE
  • CULTURE
  • SPORTS
  • INTERNATIONAL
  • + PLUS
    • ENVIRONNEMENT
    • DIASPORA
    • AGRICULTURE
    • FAITS DIVERS
    • MEDIA
    • TRIBUNE LIBRE
    • INITIATIVE
    • INTERVIEW

© 2018 TOGO SCOOP

error: Content is protected !!